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遼寧環(huán)評發(fā)布“笑氣”難笑 皆因非常規(guī)運用

2018-06-28

遼寧環(huán)評發(fā)布前段時間，一篇名為《我坐著輪椅被推出了首都機場》的文章，在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)超過10萬次的點擊。文章中，一名在西雅圖留學(xué)的我國女學(xué)生自述稱，在國外期間，因為獵奇而啃咬笑氣，導(dǎo)致身體機能嚴峻紊亂，不得不拋棄學(xué)業(yè)，坐著輪椅回國承受醫(yī)治。事情的元兇巨惡“笑氣”終究是什么？對人體有什么損害呢？筆者咨詢了測驗食物安全查驗檢測范疇的組織，組織對此做了相關(guān)解讀。

何為笑氣？損害大嗎？

笑氣，即氧化亞氮，是一種無色、有甜味氣體，具有細微麻醉效果，能夠讓人感到輕松、高興、發(fā)笑，乃至發(fā)生幻覺?？墒沁^量啃咬笑氣會耗盡體內(nèi)的維生素B12，形成貧血和神經(jīng)損害，導(dǎo)致高血壓、昏厥以及心臟病的發(fā)作，嚴峻者可導(dǎo)致全身癱瘓，乃至逝世。

值得注意的是，我國在外留學(xué)生啃咬笑氣引發(fā)疾病的并非個例，或因壓力大，或因獵奇心驅(qū)使，但成果都是沉重的。如今，啃咬笑氣不僅僅在歐美盛行，并且現(xiàn)已蔓延至了我國的許多地方，酒吧、夜店，乃至是中學(xué)生的宿舍里，應(yīng)引起社會的大力重視。

遼寧環(huán)評發(fā)布但是，笑氣就真的如此可怕，不該出現(xiàn)在日常日子當中嗎？

笑氣在食物中的效果

實際上，早在2015年，笑氣便作為一種新式食物增加劑被歸入國標GB 2760-2014《食物安全規(guī)范 食物增加劑運用規(guī)范》中，廣泛的應(yīng)用于蛋糕、咖啡制品的奶油推進劑、發(fā)泡劑。在絕大多數(shù)蛋糕店、咖啡館，都會運用奶油槍將吸入的笑氣混合奶油，打入制品中。這樣不僅能夠使制品蓬松，增加體積，還能夠提高制品的口感。像常喝的摩卡咖啡，杯頂?shù)哪逃湍軌驁猿制≡诳Х壬戏讲粫鲁粒褪切獾膭诳儭?/p>

笑氣在醫(yī)學(xué)中的效果

在醫(yī)學(xué)臨床范疇，笑氣可用作吸入性麻醉藥，常用于牙科醫(yī)治和無痛分娩中。而在一些醫(yī)學(xué)組織看來，若笑氣被濫用于啃咬，則其具有“毒品”的特點。但就目前而言，笑氣并不在我國的《麻醉藥片及精神藥品種類目錄》中，也不屬于法定的新式毒品。

遼寧環(huán)評發(fā)布種種狀況造就了笑氣的“雙面”特點。事實是，除了笑氣這種具有雙面特點的食物增加劑外，大部分食物增加劑都具有其雙面的特性。許多食物增加劑假如增加量堅持在國標約束的范圍內(nèi)，便能夠為食物帶來甘旨、保鮮、抗氧化等多重優(yōu)質(zhì)成效。但假如運用不當，超過了國標限量，則會對人身健康埋下嚴峻的安全隱患。

此文章由遼寧環(huán)評發(fā)布。