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遼寧應急預案編制發(fā)布當藥食同源產(chǎn)品火了后

2018-06-28

遼寧應急預案編制發(fā)布檢驗得知，近來，食藥局就在第十二屆人民代表大會第五次會議上，有人提出的關于趕快出臺加強新食物材料及藥食同源產(chǎn)品開發(fā)與應用實施定見的建議，做出了答復。答復內(nèi)容簡述如下：“履行‘放管服’要求，穩(wěn)步推進新食物材料、藥食兩用物質(zhì)處理；推進保健食物注冊與備案雙軌制革新，標準保健食物材料目錄處理；根據(jù)《新食物材料安全性查看處理方法》，歸入新食物材料需經(jīng)過安全性點評，對暫時不符合歸入要求但在往后技術研究資料充分且能滿足方法要求的將及時予以彌補?！?/p>

其間，藥食兩用物質(zhì)，又稱藥食同源，簡略來說，既可以做為中藥應用，又可以作做為食物進食。常見的藥食同源的產(chǎn)品包括山藥、山楂、大棗等，這與群眾的廣泛認知趣，可是，并非一切的“藥食同源”產(chǎn)品都為人所熟知，作為藥食同源的產(chǎn)品——“三七”，藥用價值和食用價值怎樣？該怎樣區(qū)分其偽劣？檢驗藥品檢測領域組織對此做了如下介紹：

一、三七的藥用價值

三七，又叫田七、金不換、參三七等，為五加科人參屬植物，是我國特有的貴重中藥材，也是我國的藥食同源植物之一。自古以來，三七就被公以為具有明顯的活血化瘀、消腫定痛成效，具有“昭參”、“血參”、“南國神草”之美譽。由于三七為人參屬植物，而它的有用活性物質(zhì)又不下于人參，因此又被現(xiàn)代中藥藥物學界稱為“參中之王”。關于三七的記載始于《本草綱目》，在現(xiàn)代的《我國醫(yī)藥大辭典》中記載：“三七功用補血，去瘀損，能通能補，成效良?！痹谠蹅兛吹降墓叛b影視劇里常提到的金瘡藥，其實它的首要成分就是三七、白及、仙鶴草等止血藥物。揚名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔癀”，也是以三七為首要配方制成的。

此外，三七除了在止血、治療跌打損傷方面具有極佳成效，在其它方面也具有很高的作用。比如，在心血管系統(tǒng)方面，三七能保護心肌，抗心率反常，下降血黏度，防止血栓構成一同降血壓。在腦血管系統(tǒng)方面，能改善腦缺血引起的腦能量耗竭，然后增加組織血液供給，增加腦血流量，改善腦血循環(huán)，改善能量代謝，有明顯的腦保護作用。一同，三七中重要的化學成分——揮發(fā)油，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有鎮(zhèn)定、按捺作用，不只用于止痛，也有安神之效。三七還可以改遼寧應急預案編制發(fā)布善肝臟的微循環(huán)而促進肝細胞膜的功用恢復，對肝纖維化有較好的干與作用，有保肝之成效。

二、三七的食用價值

那么，三七作為食物又怎樣食用呢？據(jù)組織介紹，三七可經(jīng)過編造打粉后食用。經(jīng)不同方法加工編造打粉的三七產(chǎn)品，可分為生三七粉和熟三七粉，二者在成效上也具有必定的不同。一般以為，生三七活血止血而熟三七與人參一樣，具有補益作用，能有用前進外周血紅細胞、白細胞的數(shù)目，前進機體免疫力，具有抗氧化、抗疲勞、推延變老的功用。常見的三七食用方法除了直接食用外，還可以做成“三七燉排骨”、“三七燉雞”、“三七紅棗粥”、“三七山藥粥”等。

三、三七的區(qū)分和檢測方法

三七因成效，備受廣闊消費者的喜歡，但也成為了造假制假者的重點對象。在中藥檢測中具有多年的經(jīng)歷，集團醫(yī)藥領域的組織科普區(qū)分三七偽劣的方法。

1.看

遼寧應急預案編制發(fā)布優(yōu)質(zhì)的三七根整體均勻飽滿，加工不運用任何化工材料，外表灰黃色，有粗糙感；較差的三七干瘦，或許加工時運用白臘、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。

2.嘗

優(yōu)質(zhì)的三七進口極苦，但會馬上回甜、無麻辣感。

3.檢測

將三七粉末放入少量豬血中，如發(fā)現(xiàn)豬血化為水狀，闡明三七所含皂苷成分發(fā)揮了溶血的作用。此外，因三七內(nèi)含許多的人參皂苷，可根據(jù)《我國藥典》對三七進行區(qū)分，首要區(qū)分方法為薄層色譜法。在2015版的《我國藥典》中不只觸及了三七的區(qū)分方法，一同也觸及了三七中多種有用成分的檢測方法。

此文章由遼寧應急預案編制發(fā)布。